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2020-09
餐飲業從古至今都是市(shì)場(chǎng)的熱門,然而,開餐廳是非常瑣碎又傷腦筋的事情。比如:要開什麽類型的餐廳(tīng)?開業前需要做哪些準備?食材去哪裏采(cǎi)購?如何配送?開業後如何吸客?最近興起的新概念、新技術(shù)如何運用(yòng)到自己身(shēn)上?等等……這些問題貫穿餐飲全產業鏈的方方麵麵。
2020-09-04
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2019-11
本文從酒店專業設計的角度,提出了酒(jiǔ)店餐廳、廚房設計方(fāng)法(fǎ)。必須處理好功能(néng)布局的要求,功能布局設(shè)計合理,照明、空調設計到位,為日後的運行節能打下良好(hǎo)基礎(chǔ)。本文中案例適用於不同檔次的酒店,對大宴會廳、中餐廳、餐廳包廂等,對其功能(néng)布局、照明和空調提出了專業要求。對廚房功能布局和空調也提出了專業要求。
2019-11-15
01
2019-11
在未來幾年中國廚(chú)具市場(chǎng)的銷售量以15%的驚人速度上升。商用廚房(fáng)設備也(yě)逐漸走向了全球化的趨勢,不過中國先進的廚房設備走向國際化舞台困難重重,同時國外部分先進(jìn)的廚房設備技術在國內難以(yǐ)得到有效利用,比如櫥櫃產品將改變成集收納儲存、洗滌(dí)切配、蒸煮煎(jiān)炒乃至餐飲會客、休閑(xián)文娛、進修工作等種功(gōng)能的綜合性家(jiā)具。櫥櫃還應該(gāi)將更多地包含文化藝術和審美情趣。緊跟著時尚(shàng)元素和高新技巧的應用,這類審(shěn)美(měi)方麵的精力功能也將逐步(bù)
2019-11-01
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2019-10
在酒店廚房工程項目中,酒店廚房設備(bèi)位(wèi)置也是很重要的(de)一環。那麽應該怎(zěn)樣才能合理利用空間(jiān)呢。 首先廚房必須(xū)選擇有足(zú)夠麵積的位置必須(xū)使廚房與(yǔ)餐廳大小、經營服務項目相匹配,使廚房區域(yù)功能完整。廚房的(de)主副食主要加工間和更衣間、衛生間、庫房、辦公室等配屬工作間應盡量安排在一起,便於工作,減(jiǎn)少管理(lǐ)配合的距離。酒店廚房(fáng)設備與配(pèi)屬工作間的位置距離直接影響工作效率。若酒店廚房設(shè)備數量(liàng)少、功率不足、檔次差,出餐質量、
2019-10-11
03
2019-11
91视频网址業(yè)用工匠精神做好產品 自上而下推動廚房設備品質建設
隨著人口結構改變(biàn),消費主體轉向85、90後,消費(fèi)結構也隨之轉變,“品(pǐn)牌年輕化”成(chéng)為了廚具品(pǐn)牌企業(yè)的新焦點。要想品牌向(xiàng)年輕化靠攏,單純依(yī)靠品牌包裝、宣傳可不夠,對於廚房設備企業來說,最根(gēn)本的,還是(shì)要用嚴謹的工匠精神為(wéi)消費者提供好產品。
2019-11-03
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2019-11
91视频网址業淺談(tán):廚房設備行業處於“風格紅海”階段(duàn) 打破同質化是關鍵
當下的廚具設備消(xiāo)費(fèi)市場(chǎng),產品種類豐富、風格類型多樣。然而,市場競爭的激烈,讓同(tóng)質化現象仍然盛行,大同小異的廚具產品充斥整個市場。這顯然與年輕消費群體個性化需求(qiú)的釋(shì)放“背道而馳(chí)”,對廚房設備企業(yè)而言,想要抓住消費者真正(zhèng)的需求,深挖產品價值,明確其風格定位(wèi),打破產品同質化現象是其必經之路。 廚房設備行業處於“風格(gé)紅海”階段打破同質化是關鍵 廚房設備行業“跟風(fēng)者”盛行 廚房設備
2019-11-05
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2019-11
91视频网址業淺談:廚房設備行業競(jìng)爭激烈 立足(zú)產品品質才是發展之道
近年來,隨著中國(guó)經濟的穩步增長和房地產市場的回暖,帶動了廚具(jù)建材行業(yè)的蓬勃發展,整體廚房行業競爭激烈,一些(xiē)廚具中(zhōng)小品牌如(rú)雨後春筍般拔地而(ér)起(qǐ)。為了(le)在激(jī)烈的競爭環境(jìng)中贏得廣大消費者的信(xìn)賴和市場份額,各大廚具企業可謂費盡(jìn)心思,花樣百出。
2019-11-10
09
2019-11
縱觀(guān)中國廚電排油(yóu)煙設(shè)備發展曆程
縱觀整個中國(guó)廚電排油煙設備發展曆程,從機械電力排除油煙、頂吸式煙機、側吸式煙機到深(shēn)井式集成灶、側吸式集成灶、分體式集成灶,廚電行業創新腳步(bù)不曾停止。
2019-11-09
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2019-01
2018年,眾多廚(chú)電產品都發布了號稱(chēng)具有革命性或顛覆式的產品,各有各的優勢。未來,廚(chú)電行業的中高消費產品將會越來越多,屆時且看2018年的廚電(diàn)企業會帶給(gěi)我們什麽樣的驚喜吧。 2018年悄然謝幕,而屬於廚電行業的一幕幕(mù)大戲,卻正在開場。
2019-01-11
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2020-06
電磁灶(zào)事業部(bù):0543-2889126
白鋼事業部:0543-2889918 2889916
外貿事業部:0543-2128081 2128080
傳 真:0543-2889917
E-mail:keyuchuye888@163.com
地 址:山東省博興縣興福西工業區(qū)
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